Con il “mangiar sano”, ovvero con un’alimentazione sana, equilibrata e possibilmente ipocalorica, puoi prevenire moltissime malattie.
Mangiare equilibrato è quindi sinonimo di star bene, un benessere raggiungibile che è alla portata di tutti. Pochi sacrifici e qualche piccola rinuncia (eliminando le cattive abitudini che sono sempre dietro l’angolo) e il gioco è fatto.
Con intelligenza e forza di volontà le costosissime diete e l’acquisto di medicinali e di integratori, saranno un lontano sgradito ricordo.
Nutriamo il nostro corpo in modo sano e consapevole, approfondiamo le nostre conoscenze per ottenere un’alimentazione sana. Così facendo impareremo a bilanciare senza sacrifici gli aspetti quantitativi e qualitativi, riuscendo a essere soddisfatti e appagati.
Mangiar sano è quindi sinonimo di salute e di risparmio, uno stile di vita non costoso, che paradossalmente assicura un cospicuo risparmio economico.
Per addivenire a tutto ciò bisogna innanzitutto rinunciare agli alcolici, alle bevande gassate, al troppo salato e al dolce (lo zucchero è in eccesso in tutti gli alimenti).
Limitiamo il consumo di: sfarinati troppo raffinati, di carne, uova e latticini e prendiamo la buona abitudine di mangiare: verdura, frutta di stagione, legumi e pesce (il cosiddetto pesce azzurro è preferibile).
Noteremo sin da subito l’immensa differenza, basta crederci. Ricordate: “La buona cucina, è una valida alleata della nostra salute”.
Castagne: proprietà, benefici e controindicazioni
Le castagne, ingiustamente definite “pane dei poveri“, sono in realtà ricche di proprietà benefiche. Oggi, per nostra fortuna rivalutate, sono a giusta ragione considerate panacea per tutto, in quanto vero e propria toccasana per: ossa, muscoli e circolazione sanguigna.
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Come preparare una bibita dissetante per affrontare il caldo estivo
Quando il sole cocente dell’estate incombe e la temperatura sale alle stelle, niente è più piacevole di una rinfrescante e dissetante bibita per aiutarci a sopravvivere alle giornate calde.
Con qualche semplice ingrediente e un tocco di creatività, è possibile preparare delle bevande deliziose che soddisferanno la sete e renderanno il caldo estivo più sopportabile. In questo articolo, esploreremo alcune ricette facili e gustose per creare bibite dissetanti e rinfrescanti. Continua a leggere…
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Cosa fare e cosa mangiare quando fa caldo?
Il primo passo per difendersi dal caldo è quello di predisporre il nostro corpo ad avere una serie di caratteristiche che ci aiutino ad affrontarlo.
Se sei interessato all’argomento sei nel posto giusto, in questo articolo diamo alcuni consigli su come affrontare al meglio il caldo mediante l’alimentazione. Continua a leggere…
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Cosa bere in estate per dissetarsi
Con l’arrivo dell’estate e delle giornate calde, niente è più piacevole di un sorso di una bevanda rinfrescante per dissetarsi.
Le alte temperature richiedono liquidi che ci aiutino a restare idratati e a godere appieno dei momenti all’aperto.
In questo articolo, consigliamo una selezione di deliziose bevande estive che non solo soddisferanno la tua sete, ma ti regaleranno anche un’autentica esperienza di rinfresco.
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Aglio: proprietà nutrizionali
L’Aglio, conosciuto scientificamente come Allium sativum, è una pianta bulbosa di origine asiatica.
L’aglio, noto per il suo caratteristico aroma e sapore pungente, non è solo un ingrediente popolare in cucina, ma è anche ampiamente celebrato per le sue proprietà nutritive e benefici per la salute.
Questo bulbo bianco è stato utilizzato in varie culture per migliaia di anni, sia come condimento che come rimedio naturale per problemi di salute.
Nell’ottica di approfondire le nostre conoscenze, a seguire vediamo se e perché conviene integrare l’aglio nella nostra dieta.
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Sedano: proprietà nutrizionali
Il sedano, conosciuto scientificamente come Apium graveolens, è un ortaggio dal sapore fresco e croccante.
Ampiamente utilizzato in cucina per il suo gusto distintivo, il sedano è apprezzato per le sue proprietà benefiche per la salute.
Oltre ad essere un ingrediente versatile nelle ricette, il sedano offre una serie di vantaggi nutrizionali che lo rendono un’aggiunta preziosa a una dieta equilibrata.
Tuttavia, come per ogni alimento, è essenziale comprendere sia i suoi benefici che le possibili controindicazioni associate al suo consumo eccessivo.
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Data di Scadenza alimenti
Differenza tra TMC (Termine Minimo di Conservazione) e Data di Scadenza
Quando si parla di prodotti alimentari (e non solo), due termini sono spesso confusi: il “Termine Minimo di Conservazione” (TMC) e la “Data di Scadenza”.
Sebbene queste indicazioni siano entrambe fondamentali per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti e dei prodotti etichettati, c’è però una basilare differenza tra esse.
Per maggiore comprensione a seguire riportiamo le sostanziali differenze così da fare un po’ di chiarezza:
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Un buon Aceto balsamico
Carissimi quest’oggi vi parlo di condimento, ed in particolare di aceto balsamico.
Non so quanti di voi ne fanno già uso (perché ne apprezzano: sapore, profumo e qualità organolettiche), sulla mia esperienza personale, posso solo asserire che nelle nostre dispense, non può assolutamente mancare.
Una bottiglina di buon aceto balsamico, se dosato con parsimonia, può enfatizzare gusto e sapore di qualsiasi pietanza.
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Panettone artigianale o da supermercato
La scelta tra panettone artigianale e industriale dipende dai tuoi gusti personali, dalle tue priorità e dalle tue esigenze.
Alcune persone preferiscono la tradizione e la qualità artigianale, mentre altre possono trovare conveniente e soddisfacente un panettone industriale. Puoi anche considerare di provare entrambe le varianti e decidere quale preferisci in base alla tua esperienza personale. A seguire annotiamo alcuni fattori da considerare per aiutarti a scegliere meglio: Continua a leggere…
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Panettone: come sceglierlo
Un panettone di qualità, quello importante che incarna la tradizione, senza alcun dubbio deve essere artigianale.
La differenza tra un panettone di pasticceria e un panettone commerciale è abissale, sia per qualità della materia prima che per i costi e i tempi di lavorazione, purtroppo però per l’importante costo di vendita, non tutti hanno la possibilità di poterselo permettere.
Non volendo scomodare l’operato dei grandi maestri pasticcieri come Iginio Massari, il cui nome è indice di eccellenza internazionale e nel pieno rispetto dell’operato dei pasticcieri e di tutti gli artigiani del settore, quest’oggi ci limitiamo a focalizzare la nostra attenzione sui panettoni a buon mercato, quelli reperibili nei supermercati italiani.
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