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Come coltivare il basilico in vaso nel tuo orto a balcone
Il basilico è una delle erbe aromatiche più amate in cucina. Con il suo profumo inconfondibile e il sapore fresco, è un ingrediente indispensabile in molti piatti.
Anche se non hai un ampio giardino, puoi facilmente coltivare il basilico in vaso e goderti la sua freschezza direttamente a casa tua.
In questo articolo, ti fornirò una guida completa su come coltivare il basilico in vaso e godere di un raccolto abbondante per le tue preparazioni culinarie.
Scegliere il vaso adatto
Per coltivare il basilico in vaso, è importante selezionare un contenitore adeguato. Opta per un vaso di terracotta o plastica che abbia fori di drenaggio sul fondo per evitare ristagni d’acqua che potrebbero danneggiare le radici.
Assicurati che il vaso sia abbastanza ampio per consentire lo sviluppo radicale della pianta. Un vaso con un diametro di almeno 20 cm è sufficiente.
Preparare il terreno
Il basilico richiede un terreno fertile e ben drenato. Puoi preparare un substrato mescolando terra da giardino con terriccio universale.
Aggiungi anche un po’ di sabbia o perlite per migliorare il drenaggio. Assicurati di riempire il vaso con il terreno preparato fino a circa 2-3 cm dal bordo.
Scegliere il basilico giusto
Esistono diverse varietà di basilico tra cui scegliere, ma la più comune è il basilico dolce (Ocimum basilicum).
Puoi trovare piantine di basilico nei vivai o nei negozi di giardinaggio. Assicurati di scegliere piante sane con foglie verdi e prive di malattie.
Piantare il basilico
Ricordati che i semi vanno posti in terra tra febbraio e marzo, le piantine tra aprile e maggio.
Fai un piccolo foro nel terreno del vaso e posiziona delicatamente la piantina di basilico, assicurandoti di coprire bene le radici con il terreno. Premi leggermente il terreno intorno alla pianta per stabilizzarla.
Cura delle piante
Il basilico ha bisogno di cure adeguate per crescere rigoglioso. Posiziona il vaso in un’area soleggiata della tua casa, come un davanzale della finestra, dove le piante possano ricevere almeno 6-8 ore di luce solare diretta al giorno.
Annaffia regolarmente, mantenendo il terreno umido ma mai inzuppato. Evita di bagnare le foglie per ridurre il rischio di malattie fungine.
Fertilizzazione e potatura
Puoi applicare un fertilizzante liquido bilanciato ogni due settimane per favorire la crescita delle piante di basilico.
Inoltre, per stimolare una pianta più compatta e promuovere una produzione continua di foglie, è consigliabile pizzicare gli steli principali sopra il secondo paio di foglie quando la pianta raggiunge un’altezza di 15-20 cm.
Protezione da insetti e parassiti
Il basilico può essere soggetto ad attacchi di insetti come afidi o mosche bianche. Controlla regolarmente le tue piante e, se noti segni di infestazione, puoi utilizzare un insetticida naturale o un sapone insetticida per trattare il problema.
Raccolta del basilico
Potrai iniziare a raccogliere le foglie di basilico quando la pianta raggiunge una dimensione sufficiente. Puoi semplicemente staccare le foglie necessarie con le mani o utilizzare delle forbici pulite.
Assicurati di raccogliere le foglie dall’esterno della pianta, lasciando le foglie interne a crescere.
Come conservare il basilico
Per godere appieno della sua meravigliosa profumazione, il basilico va consumato fresco. Il basilico essiccato, purtroppo, perde del tutto la sua profumazione.
Ritenendolo molto utile, vi rimando ad un altro articolo di #NsR dove illustro il mio personale metodo di conservazione per avere basilico fresco tutto l’anno.
articoli consultati: https://it.wikipedia.org/wiki/Ocimum_basilicum
Conclusioni
Avere un orto a balcone e coltivare il basilico in vaso è un’ottima soluzione per avere a portata di mano questa deliziosa erba aromatica fresca.
Seguendo i passaggi descritti sopra, potrai godere di un raccolto abbondante di basilico per arricchire i tuoi piatti con il suo aroma unico.
Sperimenta diverse varietà di basilico per scoprire i sapori che preferisci. Non c’è niente di meglio che utilizzare basilico appena colto per insaporire i tuoi piatti e dare quel tocco di freschezza ineguagliabile.
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Giornalista pubblicista (OdG n. 146480) amante dei viaggi e del buon vivere, si occupa di: guadagno e risparmio online, investimenti ed economia domestica.