Itinerario di Viaggio (Paesi esteri)
Cracovia (Polonia)
Il nostro viaggio Interrail
Cosa vedere a Cracovia
L’Interrail di Domenico, nel suo viaggio di un mese alla scoperta dell’Europa prosegue: da Dresda in Germania, ci spostiamo in Polonia per ammirare e conoscere Cracovia una delle più antiche città del Paese, il cui centro storico è stato riconosciuto dall’UNESCO come uno dei 12 più preziosi complessi architettonici del mondo.
Cracovia, la splendida città polacca dal ricco patrimonio culturale e storico, è una meta affascinante per i viaggiatori di tutto il mondo.
In questo articolo, esploreremo quindi le principali attrazioni di quest’antica residenza dei re, apprezzata e riconosciuta capitale della cultura polacca.
Cosa vedere a Cracovia
Piazza del Mercato (Rynek Glowny)
Cuore pulsante di Cracovia, Rynek Glowny è uno dei mercati medievali più grandi d’Europa.
Circondata da edifici storici, la piazza offre un’atmosfera vivace, soprattutto durante il mercato settimanale.
Al centro si trova la splendida Torre dell’Orologio e il monumento al mercante Adam Mickiewicz.
La piazza è anche un punto di partenza ideale per esplorare altre attrazioni, come la Basilica di Santa Maria e il Sukiennice (Mercato dei Tessuti).
Cosa vedere a Cracovia: la Collina di Wawel
Situata sulle rive del fiume Vistola, la Collina di Wawel è uno dei luoghi più suggestivi di Cracovia.
Qui si trova il maestoso Castello di Wawel, una residenza reale che ospita musei e collezioni d’arte di inestimabile valore.
La Cattedrale di Wawel, dove furono incoronati i re polacchi, è un gioiello architettonico che merita una visita.
Dalla collina si può anche godere di una vista panoramica sulla città e sul fiume.
Cosa vedere a Cracovia: la Città Vecchia (Stare Miasto)
La Città Vecchia di Cracovia è un vero e proprio museo a cielo aperto, dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.
Da non perdere è la Chiesa di Santa Maria, con l’affascinante altare ligneo scolpito da Veit Stoss.
Le sue strade pittoresche, le case storiche e le chiese antiche ti riporteranno indietro nel tempo.
Anche la Chiesa di San Pietro e San Paolo e la Basilica dei Francescani meritano una visita.
Grunwald – Il monumento equestre
Nel piazza che porta il nome di questo famoso artista polacco, nel pieno centro di Plac Jana Matejki, troviamo un monumento dall’alto valore storico e simbolico.
Il monumento a Grunwald, rappresenta, infatti, una battaglia condotta e vinta contro l’esercito tedesco da sempre nemico del popolo polacco.
Quest’opera sublime per la sua plasticità è estremamente evocativa. Consiglio vivamente di contemplarla nella certezza che ne rimarrete stupiti.
Il Quartiere Ebraico (Kazimierz)
Kazimierz è il quartiere ebraico di Cracovia, famoso per la sua storia ebraica e la sua vibrante atmosfera.
Qui si trovano numerose sinagoghe, tra cui la Sinagoga Tempel e la Sinagoga Remuh.
Il quartiere è pieno di caffè, ristoranti, negozi d’arte e gallerie che riflettono la vivace scena culturale di Cracovia.
Fabbrica di Oskar Schindler e Memoriale dell’Olocausto
La fabbrica di Oskar Schindler, resa celebre dal film “Schindler’s List”, è ora un museo dedicato alla storia dell’Olocausto e alla vita di Schindler.
Il museo offre una toccante esperienza multimediale che documenta il periodo buio dell’occupazione nazista in Polonia.
Vicino alla fabbrica si trova anche il Memoriale dell’Olocausto di Cracovia, sito commemorativo dell’antico ghetto ebraico.
Cosa vedere a Cracovia: Zalew Zakrzówek
Questo serbatoio d’acqua artificiale di Cracovia è stato creato a Zakrzówek nel 1992 dopo l’allagamento di una vecchia cava di calcare.
Le rive della laguna sono tra i luoghi di sosta più apprezzati dai cracoviani, la balneazione nella laguna è vietata (per il rischio di annegamento), è però consentito fare il bagno nelle enormi vasche la cui profondità non costituisce rischio alcuno, anche per chi non sa nuotare (80 cm – 120 cm).
L’acqua delle vasche non è né troppo fredda né troppo calda ed è limpida e pulitissima. L’impianto seppur fuori città è facilmente raggiungibile con il tram.
L’ingresso è gratuito, ma contingentato per la capienza dei fruitori. Se vi trovate in zona nel periodo estivo consiglio vivamente di rinfrescarvi, qui troverete solo i locali.
Cosa vedere a Cracovia: il vecchio Mercato (Stary Kleparz)
Stary Kleparz è il mercato più antico di Cracovia: da oltre 600 anni qui vengono scambiati i migliori prodotti nazionali e alcune specialità di altri paesi.
Il fiore all’occhiello del mercato sono i prodotti freschi provenienti direttamente dai produttori locali.
Formaggi, salumi, carne, pane, vari tipi di semole, pesce, dolciumi, articoli per la casa e, naturalmente, verdura e frutta: questi sono solo alcuni dei prodotti disponibili nello Stary Kleparz.
L’ottima qualità è molto apprezzata dai clienti locali. Ai viaggiatori che vogliono risparmiare, consigliamo sempre di spendere dove normalmente si rivolge la clientela locale.
Chiaramente Domenico, giovane dalle idee già molto chiare, qui ha fatto scorte di viveri ad un costo davvero molto accessibile.
Cosa mangiare a Cracovia
I paczki
Questo tipico dolce polacco viene farcito a vario gusto (pur non avendo il buco, stranamente qui lo chiamano ciambella).
Molto simile al nostro krapfen (bombolone) questo dolce viene venduto ad ogni angolo della città, noi lo abbiamo acquistato al Dobra Pączkarnia, un locale tra i più gettonati qui a Cracovia (appartenente ad una catena presente anche in altre città della Polonia).
Salsiccia e fagioli
Questa pietanza che potrei definire Salsiccia e fagioli alla messicana, mi è particolarmente piaciuta. Forse per gli ingredienti genuini del posto, forse per l’appetito di chi cammina molto, non saprei, ma il sapore era davvero ottimo, da provare!
In particolare viene servita accompagnata dal pane che si sposa benissimo alla salsa piccante con fagioli in cui è immersa la salsiccia.
Un piatto buono, sostanzioso e anche molto economico se pensiamo che mi è costato appena 4 €.
Gulash polacco (maiale e ravioli di patate)
Altra pietanza molto apprezzata in tutti i paesi dell’Est è sicuramente il gulash.
In particolare il gulash che ho avuto modo di mangiare e apprezzare qui in Polonia era con carne di maiale e ravioli di patate. Accompagnato da pane e comprensivo di una bottiglia d’acqua, mi è costato appena 7€.
Cytroneta
Sempre alla ricerca di pietanze e bibite diverse dalle classiche e da quelle vendute in Italia, qui ho trovato la Cytroneta Tymbark.
Particolare per il suo sapore, la cytroneta polacca è una bibita al limone e al rabarbaro. Buona e dissetante (forse anche digestiva), è apprezzabile per la sua freschezza ed il retrogusto leggermente amaro che lascia sul palato.
Conclusione
Cracovia è una città intrisa di storia, arte e cultura, che offre una vasta gamma di attrazioni da esplorare.
Dalla magnifica Piazza del Mercato alla maestosa Collina di Wawel, dal suggestivo quartiere ebraico di Kazimierz alla commovente memoria dell’Olocausto, Cracovia affascina i visitatori con la sua bellezza e la sua ricca eredità.
Pianifica il tuo viaggio a Cracovia e preparati a immergerti in un viaggio indimenticabile attraverso i secoli.
Cracovia è una città che rimane nel cuore per la sua ricca storia, ma soprattutto per la semplicità e l’accoglienza del popolo polacco.
Molto religiosa è sicuramente tra i luoghi che meriterebbe maggiore approfondimento, e non disdegnerei in futuro di ritornarci, il nostro viaggio in treno per scoprire l’Europa, però, continua.
Prossima tappa prevista Budapest capitale dell’Ungheria. Nei prossimi giorni Domenico fornirà nuove info ed immagini della celebre capitale adagiata sul Danubio.
Il nostro Interrail tappa per tappa:
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Giornalista pubblicista (OdG n. 146480) amante dei viaggi e del buon vivere, si occupa di: guadagno e risparmio online, investimenti ed economia domestica.